Сағыз жасау үшін қандай машиналар қолданылады? Сағызды қалай жасайсыз?

өндірусағызды кәмпит жасайтын машинасағыз қоспасын жасаудан басталады. Бұл қоспа әдетте жүгері шәрбаты, қант, желатин, су және хош иістендіргіштер сияқты ингредиенттерден тұрады. Ингредиенттер мұқият өлшеніп, үлкен шәйнекте араласады. Шәйнек ингредиенттер біріктіріліп, қою, тұтқыр сұйықтық түзетіндей белгілі бір температураға дейін қызады.

A сағыз жасайтын машинасағыз жасау процесінде маңызды құрал болып табылады. Бұл машиналар бәріміз жақсы көретін сағыздарды араластыру, пішіндеу және орау үшін жауап береді. Бұл мақалада біз помада жасау үшін қолданылатын әртүрлі машиналар түрлерін және олардың кәмпит жасау процесіндегі рөлін қарастырамыз.

1. Араластыру және пісіру жабдықтары

Помада жасаудың бірінші қадамы ингредиенттерді араластыру және пісіру болып табылады. Бұл жерде помаданың дәмі, түсі және құрылымы анықталады. Тамаша консистенция мен дәмге қол жеткізу үшін арнайы араластыру және пісіру жабдығы қажет. Оларға тот баспайтын болаттан жасалған араластырғыш цистерналар, ыдыстар мен ингредиенттерді нақты сипаттамаларға дейін қыздыруға, салқындатуға және араластыруға қабілетті араластырғыштар кіреді.

Араластыру және пісіру жабдығы ингредиенттерді араластыруға, қоспаны қажетті температураға дейін пісіруге және барлық дәмдердің біркелкі таралуын қамтамасыз етуге жауапты. Бұл қадам помадаға қажет дәм мен құрылымды алу үшін өте маңызды.

2. Депозиттік машина

Помада қоспасы дайын болғаннан кейін оны таныс помада пішініне келтіру керек. Бұл жерде депозиттік машиналар ойнайды. Тұндырғыш машиналар помада қоспасын қалыптарға құйып, қажетті пішін мен өлшемдегі кәмпиттерді қалыптастыру үшін қолданылады. Бұл машиналар біркелкі пішін мен өлшемді қамтамасыз ететін қалыптарға помада қоспасын дәл енгізетін дәл сораптармен және саптамалармен жабдықталған.

Тұндырғыш машинаны әртүрлі пішіндегі сағызды кәмпиттерді, соның ішінде сағызды аюларды, сағызды құрттарды, жеміс-жидек кәмпиттерін және т.б. шығару үшін теңшеуге болады. Олар сондай-ақ бір партияда бірнеше түстер мен дәмдерді шығаруға қабілетті, бұл оларды сағыз өндірісінде жан-жақты және тиімді етеді. .

3. Салқындату туннелі

Помада қоспасы қалыпқа салынғаннан кейін оны салқындатып, қатайту керек. Осы мақсатта помаданың қатуы үшін бақыланатын ортаны қамтамасыз ететін салқындатқыш туннельдер қолданылады. Салқындату процесі помаданың пішіні мен құрылымын сақтап, орау үшін дайын болуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.

Салқындату туннелі сағыздардың жылдам және біркелкі салқындауына және олардың жабысып қалуының немесе деформациялануының алдын алуға арналған. Олар сондай-ақ контаминация қаупін азайта отырып, кәмпиттің тұруы үшін гигиеналық ортаны қамтамасыз етеді. Салқындату туннельдері кәмпиттердің әрі қарай өңдеуге дайын болуын қамтамасыз ететін помада жасау процесінің маңызды бөлігі болып табылады.

сағыз өндіруге арналған жабдық
сағыз аюлар
сағыз жасайтын машина

4. Қаптау және жылтырату машинасы

Помаданы пішіндеп, салқындатқаннан кейін оның сыртқы түрі мен дәмін жақсарту үшін оны одан әрі өңдеуге болады. Мұны істеу үшін помаданың бетіне қант немесе балауыздың жұқа қабатын жағу үшін жабу және жылтырату машинасын пайдаланыңыз. Бұл кәмпиттерге олардың дәмін жақсартатын тәтті иісі бар тегіс, жылтыр көрініс береді.

Қаптау және жылтырату машиналары жабын жағылған кезде помаданы ақырын айналдыратын айналмалы барабандармен немесе белдіктермен жабдықталған. Бұл процесс кәмпиттің біркелкі жабыны мен жылтыратылуын қамтамасыз етеді, нәтижесінде біркелкі және тартымды аяқталады. Қаптау және жылтырату машиналары әсіресе сағызды кәмпиттер үшін танымал, өйткені олар кәмпиттерге тұтынушыларды қызықтыратын ерекше жылтырлығы мен құрылымын береді.

5. Қаптау жабдықтары

Сағызды өндірудегі соңғы қадам - ​​орау. Қаптама жабдығы сағыздарды жеке орамдарға, пакеттерге немесе таратуға және тұтынуға дайын контейнерлерге тығыздау үшін қолданылады. Бұл жабдық буып-түю процесін жеңілдету және сағыздардың сенімді түрде жабылуы мен таңбалануын қамтамасыз ету үшін автоматты қаптау машиналарын, ағынды орауыштарды және таңбалау машиналарын қамтуы мүмкін.

Буып-түю жабдығы әртүрлі пішіндегі және өлшемдегі сағыздарды, сондай-ақ әр түрлі орау материалдарын өңдеуге арналған. Сондай-ақ, ол сағыздардың сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ете отырып, бұрмаланатын пломбалар мен күн кодтарын қолдану мүмкіндігіне ие. Қаптама жабдығы сағыздардың соңғы тұсаукесерінде маңызды рөл атқарады, бұл олардың бөлшек сауда сөрелеріне жетуіне және тұтынушылардың көңілінен шығуға мүмкіндік береді.

Төменде техникалық параметрлері берілгенсағыз жасайтын жабдық:

Техникалық сипаттамалар

Үлгі GDQ150 GDQ300 GDQ450 GDQ600
Сыйымдылығы 150 кг/сағ 300 кг/сағ 450 кг/сағ 600 кг/сағ
Кәмпиттер салмағы кәмпит өлшеміне қарай
Салым жылдамдығы 45 55н/мин 45 55н/мин 45 55н/мин 45 55н/мин
Жұмыс жағдайы

Температура:2025℃;Ылғалдылық:55%

Жалпы қуат   35Кв/380В   40Кв/380В   45Кв/380В   50Кв/380В
Жалпы ұзындық      18м      18м      18м      18м
Брутто салмағы     3000 кг     4500 кг     5000 кг     6000 кг

 


Жіберу уақыты: 31 қаңтар 2024 ж