Торт жасайтын машина, торт жасау үшін қандай машина қолданылады? Бүгінгі таңда нарықта торт жасау машиналарының көптеген түрлері бар. Бұл машиналар қарапайым араластырғыштар мен пештерден бастап, торт пісіру процесін толығымен басқара алатын жетілдірілген автоматтандырылған жүйелерге дейін. Кейбір танымал торт жасау машиналарын және олардың ерекшеліктерін қарастырайық.
1. Тұрақты араластырғыш:
Тұрақты араластырғыштар - бұл торт жасау әуесқойлары үшін қолданылатын машиналар. Олар ингредиенттерді оңай араластыру үшін көпірткіштер, қамыр ілмектері және қалақшалар сияқты әртүрлі қосымшалармен келеді. Бұл машиналар жан-жақты және торт қамырын араластыру, қамыр илеу және кремді көпірту үшін қолданылады. Тұрақты араластырғыштар үй наубайшылары мен шағын торт бизнесі үшін тамаша таңдау болып табылады.
2. Коммерциялық торт салуға арналған машина:
Коммерциялық торт салымшыларыбіркелкі өлшем мен пішінді қамтамасыз ететін торт табаларына қамырдың нақты мөлшерін салу үшін қолданылады. Бұл машиналар үлкен көлемдегі торт өндірісі үшін өте қолайлы, өйткені олар жұмыс уақытын айтарлықтай қысқартады және өнімділікті арттырады. Кейбір жетілдірілген үлгілер әртүрлі торт конструкциялары мен үлгілерін жасай алатын ауыстырылатын саңылаулармен келеді.
3. Торттарды безендіруге арналған машина:
Торттарды безендіру машиналары торт жасау индустриясындағы соңғы жаңалықтардың бірі болып табылады. Бұл машиналар торттарды безендіру процесін автоматтандырады және күрделі қол операцияларын болдырмайды. Олар пайдаланушыларға арнайы дизайнды енгізуге немесе алдын ала жүктелген әртүрлі опцияларды таңдауға мүмкіндік беретін компьютерленген жүйемен келеді. Бұл машиналар керемет торт дизайнын оңай жасау үшін құбырлар, аэрография және трафарет қолдану сияқты әртүрлі әдістерді пайдаланады.
Кейбір танымал торт жасау машиналарын зерттегеннен кейін, келесі сұраққа көшейік: Торт жасаудың ең жақсы жолы қандай? Торт жасау машиналары ыңғайлылық пен тиімділікті ұсынса да, дәстүрлі әдіс әлі де өзінің сүйкімділігін сақтайды. Тортты дайындаудың ең жақсы жолы негізінен жеке қалауларға, уақыт шектеулеріне және қалаған нәтижелерге байланысты.
1. Дәстүрлі әдіс:
Дәстүрлі әдістерге ингредиенттерді қолмен араластыру немесе стенді араластырғышты пайдалану кіреді. Бұл әдіс торт қамырының құрылымы мен консистенциясын жақсырақ бақылауға мүмкіндік береді. Бұл сонымен қатар наубайшыларға процеске жеке әсер мен шығармашылық қосуға мүмкіндік береді. Дәстүрлі әдіс торт жасаудың емдік тәжірибесін ұнататын және көп уақыт бөлетіндер үшін өте қолайлы.
2. Машина көмегімен қолданылатын әдістер:
Торт пісіру процесіне көмектесу үшін торт жасау машинасын пайдалану кәсіби наубайшылар мен кәсіпорындар арасында танымал таңдау болып табылады. Бұл машиналар тұрақты нәтижелер береді және жалпы пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады. Олар уақыты шектеулі немесе арнайы іс-шаралар немесе іскерлік мақсаттар үшін көп мөлшердегі торттарды қажет ететін адамдар үшін тамаша таңдау.
Соңында, тортты жасауға қажетті ингредиенттерді талқылайық. Қолданылатын әдіске немесе машинаға қарамастан, тортты жасауға арналған ингредиенттер біркелкі болып қалады.
1. Ұн: Әмбебап ұн немесе торт ұны торттарды дайындаудағы негізгі ингредиент болып табылады. Ол торттың құрылымы мен құрылымын береді.
2. Қант: Қант тортқа тәттілік пен ылғал қоса алады. Ол сонымен қатар қызаруға көмектеседі және жалпы дәмге ықпал етеді.
3. Жұмыртқа: Жұмыртқа ашытқы ретінде әрекет етеді және торттың құрылымын береді. Олар сондай-ақ байлық пен ылғал қосады.
4. Май: Сары май немесе май торттарға ылғал мен дәм қосу үшін қолданылады. Ол сондай-ақ үгіндіге жұмсақ құрылымды беруге көмектеседі.
5. Көтеретін агент: Торттың көтерілуі және жеңіл және жұмсақ құрылымға қол жеткізуі үшін пісіру ұнтағы немесе сода қажет.
6. Дәмді күшейткіштер: Торттың дәмі мен хош иісін жақсарту үшін ваниль эссенциясы, какао ұнтағы, жеміс пюресі немесе басқа хош иістендіргіштер қосуға болады.
7. Сұйықтық: Сүт, су немесе басқа сұйықтықтар құрғақ ингредиенттерді ылғалдандыру және тегіс қамырды қалыптастыру үшін қолданылады.
Төменде техникалық параметрлері берілгенyucho торт жасау машинасы:
Техникалық деректер:
| ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ Автоматты пирог қабаты сэндвич кесе торт жасау машинасы | |||
| Өндірістік қуат | 6-8Т/сағ | Өндіріс желісінің ұзындығы | 68 метр |
| Сағатына газ шығыны | 13-18 м³ | Электрлік басқару шкафы | 3 жиынтық |
| Фуле | Табиғи газ, электр энергиясы | Жалпы қуат | 30кВт |
| Жұмысшы саны | 4-8 | Электрондық бренд | Siemens |
| Материал | SS304 тағамдық сорт | Дизайн | Еуропа технологиясы және YUCHO |
Хабарлама уақыты: 27 қазан 2023 ж